تعويض لعلامة البروج
المشاهير C المشاهير

اكتشف التوافق بواسطة علامة زودياك

اشخاص

الشيف التلفزيوني الشهير أندرو زيمرن يتحدث عن إدمانه وفترة كان فيها بلا مأوى

زيمرن شخصية تلفزيونية مشهورة عالمياً ، والنجاح الكبير الذي يتمتع به الآن يجعل من الصعب تصويره بلا مأوى. نتيجة إدمانه على الكحول.



أندرو زيمرن هو حضور مؤثر للغاية في صناعة المواد الغذائية. لديه يديه في كل شيء تقريبا من كونه أ رئيس ومطعم لكونه مدرسًا ومؤلفًا! بالنسبة لبرامجه التلفزيونية العديدة ، فإن أندرو زيمرن معروف أيضًا جيدًا في صناعة الترفيه.



: Andrew Zimmern at the Operation Smile 8th Annual Park City Ski Challenge in Park City, Utah.. | Photo: Getty Images.

: أندرو زيمرن في مسابقة Smile 8 السنوية للتحدي بارك سيتي في بارك سيتي ، يوتا .. | صور: صور غيتي.

حصل عمله الشهير والمثير للاهتمام في فيلم 'Bizarre Foods with Andrew Zimmern' على جائزة مؤسسة جيمس بيرد أربع مرات! كل هذا سيجعل الأمر يبدو غير معقول أن شخصًا ما ذا مثل هذا الإنجاز العظيم ربما لم يكن موجودًا الآن نظرًا لكيفية محاربته للإدمان لعقود!

في حين تكلم في مقابلة مع Artful Living ، روى الرجل البالغ من العمر 57 عامًا تفاصيل من وقت عندما دخلت حياته في نزول حاد عندما اكتشف المخدرات والكحول في سن مبكرة.



 Chef Andrew Zimmern posing in the TUL in New York City. | {hoto: Getty Images.

الشيف أندرو زيميرن أثناء عرضه في الـ TUL في مدينة نيويورك. | {hoto: صور غيتي.

أوضح زيمرن ، الذي ولد في حياة امتياز ، أن كل شيء بدأ برؤية والدته في غيبوبة. تسبب الحادث المأساوي في أن يسير زيميرن في طريق الدمار حيث وجد المخدرات والكحول وسيلة للتعامل مع الصدمة العاطفية. زيمرن:

'لقد وجدت آلية التكيف الخاصة بي. شعرت أن لدي درع. إذا كانت الأداة الوحيدة التي لديك هي المطرقة ، فإن كل مشكلة تبدو مثل الظفر ، وكانت أداتي هي المخدرات والكحول. وهكذا أصبحت طريقي في العيش '.



لسوء الحظ ، سرعان ما تطور هذا إلى عادة خطيرة أدت إلى أن يصبح 'رأس قمامة نيويورك' عندما استأنف الكلية. حتى أن نجم 'Bizarre Foods' تحدث عن مرة واحدة وجد فيها نفسه في المستشفى ، بعد أسابيع قليلة من عامه الجديد ، تمكن من التسمم بالكحول.

Andrew Zimmern backstage during Food Network & Cooking Channel New York City Wine & Food Festival in New York City. | Photo: Getty Images.

أندرو زيمرن وراء الكواليس خلال قناة Food Network & Cooking Channel في مدينة نيويورك مهرجان النبيذ والطعام في مدينة نيويورك. | صور: صور غيتي.

والمثير للدهشة ، أن زيمرن التنافسي كان لا يزال قادرًا على إيجاد طرق للتأقلم والتصرف بمسؤولية عندما يتعلق الأمر بحياته العملية. على الجانب الآخر ، ومع ذلك ، وجه له الإدمان ضربة هائلة مالياً ، وأصبحت أحلامه في امتلاك سلسلة مطاعم شبه مستحيلة لأنه فقد منزله. هو قال:

'بحلول كانون الأول / ديسمبر 1990 / كانون الثاني / يناير 1991 ، طُردت من شقتي. لم يكن لدي أي شخص أتصل به ، ولم يكن هناك أحد على تحطم الطائرة. الجميع كان لديهم ما يكفي. '

انتهى زيمرن بالعيش في منزل ريفي متدهور حيث 'لم يستحم لمدة عام!' لقد أحبطه اليأس لدرجة أنه كان يشرب كثيرًا لدرجة أنه كان يعاني من نوبات من فقدان الوعي!

Andrew Zimmern at the Operation Smile 8th Annual Park City Ski Challenge in Park City, Utah. | Photo: Getty Images.

أندرو زيميرن في تحدي عملية التزلج السنوي الثامن بارك بارك سيتي في بارك سيتي ، يوتا. | صور: صور غيتي.

في نهاية المطاف ، دفعه الشعور الحاد بالفشل إلى التواصل مع صديق ساعده على التدخل. وأوضح أن الدعم الذي حصل عليه من العائلة والأصدقاء بدا ساحقًا. ثم وجد نفسه في ما يعرف الآن بـ Hazelden Betty Ford حيث تمكن أخيرًا من السيطرة على مشاكل الإدمان.

قصة زيمرن ملهمة للغاية حيث تحدث عن كيفية إحرازه تدريجياً نحو السيطرة الكاملة على حياته على الرغم من وجود أوقات كان قريباً فيها من تجربة الانتكاس.